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王品集團中旗下的ikki藝奇新日本料理

開設至今已有14年之久

全台12家分店皆獲得全球最大旅遊網的優等獎肯定

 

▼藝奇新日本料理蘆洲店怎麼去?

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去年7月開幕的蘆洲店位於

蘆洲地區最熱鬧的徐匯廣場附近

搭乘捷運至徐匯中學站,沿著集賢路走2分鐘即可到達

吃飽還能到一旁的徐匯廣場逛逛

 

▼藝奇新日本料理蘆洲店店內環境

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訂了週日中午的位置,已坐滿用餐客人

店裡裝潢很有日式風格

用餐座位以四人方桌與沙發座為主

 

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開放式廚房讓客人隨時欣賞料理的過程

六個專屬吧台區能與主廚們零距離接觸

也有多人獨立包廂,適合家庭或公司聚餐

 

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我和媽媽被安排到四人沙發區

座位很寬敞,不用爭就能兩個人都坐沙發

 

▼藝奇新日本料理蘆洲店菜單

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藝奇新日本料理的點餐方式

與王品其他品牌一樣,採個人套餐式

每人$698+10%,包含湯、沙拉、前菜

主餐、釜飯、甜點、飲料

另有蔬食套餐(需前一天來電預約)

 

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因第一次來用餐,選擇不同料理分著品嘗

整份套餐吃下來真的超飽,最後還外帶呢

 

先看一段藝奇食記影片吧

 

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蒜香蜆湯

 

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先倒一杯暖暖胃,蒜香味四溢

打開蓋子,滿滿的蛤蜊與蒜頭

用料毫不手軟

放在蠟燭上,保持湯喝起來都是熱呼呼的

 

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燻鮭魚番茄沙拉

 

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沒注意看菜單,還想說這顆淋上優格醬的球體是什麼

一夾才發現是番茄裡面包著燻鮭魚片呢

鮭魚給的毫不手軟,每片番茄內都夾著一片鮭魚

配上酸酸甜甜的優格醬,完全是全新的味蕾饗宴

 

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甜蝦時蔬捲

 

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蛋皮裡包裹著季節時蔬

上頭放有兩尾甜蝦,沾點胡麻醬一同享用

是道很清爽的開胃菜

 

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刺身盛合

 

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特選季節海鮮,四種當令生魚片盛合

我們吃到的有鮭魚,旗魚、干貝、鮮蝦

每一種都很鮮甜厚實

 

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黃金軟殼蟹

 

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炸至酥脆的軟殼蟹,連殼帶肉一口咬下

香酥軟殼與多汁蟹肉在最嘴裡交融

建議大家趁熱吃,會卡茲卡茲讓人想一口接著一口

若冷掉後就會變得較油膩些

 

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煙燻醬燒羊排

 

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以煙燻炭火烘烤的特選紐西蘭草飼小羔羊

帶骨羊排肉質厚實鮮嫩美味

 

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美人魚豆腐鍋(+$100升級)

 

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鍋物送上桌時,裡面的食物已是熟的

店員幫我們將其撈至碗裡後

 

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接著將整尾黃金海鱸魚肉片放入純無糖豆漿湯頭中熬煮

靜待約10分鐘,鍋蓋冒煙就可以開鍋享用囉

肉質非常細膩,但味道較清淡

重口味的朋友可以沾取鍋物附的胡麻醬、蔥花或七味粉

 

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最後我們把魚骨架一同下鍋熬燉,讓湯頭更鮮美

很推薦大家來藝奇時,加$100元點美人魚鍋

貨真價實整尾魚草共生鱸魚及純豆漿湯頭

絕對讓你有值回票價的感覺

 

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蕈菇釜飯/日式牛肉釜飯

 

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吃完鍋物我們兩已飽到不行

但看到這選用台灣在地馥米的釜飯

主廚以特製高湯蒸煮而成,口感軟溜Q彈

即使連飯冷了也很Q呢

上頭無論是搭配牛肉或蕈菇都很美味

兩種相比,我比較喜歡鹹香的蕈菇飯

 

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抹茶冰淇淋熱蛋糕(+$70升級)

 

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上桌前還以為只是蛋糕裡包裹抹茶冰

結果是將抹茶冰與熱磅蛋糕放在烤盤上

上桌後再淋上香濃抹茶

冰熱交融烤盤因高溫而滋滋作響

配上一口熱梅香綠茶,有種一秒到日本的錯覺

愛吃抹茶的朋友可別錯過了

 

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熱咖啡+季節霜淇淋

 

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王品集團的服務果然沒讓人失望

熱咖啡竟然是現場桌邊手沖

喝起來非常香濃,整個高級起來了

 

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無論從服務到餐點,都讓人有賓至如歸的感覺

料理更是物超所值

每人竟然不用$1000元就能有如此享受

難怪有人說:聚餐選擇王品集下餐廳,最有面子了

 

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想吃的朋友記得及早訂位哦

使用線上訂位,更可獲得甜點升級呢

 

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生活就是要慢慢吃

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