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隱身在台北車站補習街中

已開立9年的瓦法奇朵

今年推出經典四川麻辣鴛鴦鍋及道地川菜

當然要來嚐嚐阿

 

瓦法奇朵交通方式

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瓦法奇朵位於台北車站附近的信陽街

搭乘捷運至臺大醫院站3號出口

往麥當勞方向走至信陽街左轉即可到達

步行約500公尺(7分鐘)

 

瓦法奇朵店內環境

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假日下午2點到店裡,還有8成滿的客人

幾乎每桌都是來吃經典四川麻辣火鍋

正宗四川創意料理

 

瓦法奇朵菜單

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經典四川麻辣火鍋超值半價套餐

雙人套餐$699(原價$1,400)

三人套餐$1049(原價$2,100)

四人套餐$1399(原價$2,800)

凡點經典四川麻辣火鍋,四川川菜享半價優惠

 

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我們四位用餐,點了三人麻辣火鍋套餐

再加點其他正宗四川創意料理

湯頭:四川麻辣鍋小辣+大骨清湯

蔬菜:高麗菜+大陸妹+金針菇

主菜:溫體牛肉+梅花豬肉+透抽+毛肚

麻辣鍋好朋友:鴨血+豆腐+油條+刀削麵

丸餃:山藥芋泥球+鴨肉丸+魚餃+蛋餃

川菜:口水雞+蒜泥紅油白肉+重慶乾鍋蝦+辣豬拌炸倆

 

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火鍋上桌,龍頭提把顯得好氣派

湯頭有麻辣鍋/大骨清湯/香濃牛奶/酸菜白肉任選兩種

我們選的是麻辣大骨清湯

 

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麻辣鍋是瓦法奇朵的招牌湯頭

可以選擇小辣/中辣/大辣

辣度小辣,對於平時吃小辣的我來說

偏有點辣,但尚可接受

而麻辣鍋必備的鴨血豆腐一樣也沒少

 

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蔬菜:高麗菜+大陸妹+金針菇

 

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主菜:溫體牛肉+梅花豬肉+透抽+毛肚

 

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梅花豬油花分布均勻

吃起來軟嫩,不會過於油膩

想不到平時要在高檔火鍋店才能吃到的

產地直送溫體牛瓦法奇朵也能吃到

下鍋涮7秒左右5~7分熟時最嫩

 

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透抽給得很大方

一整隻剪成適口大小,鮮甜爽脆

 

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丸餃:山藥芋泥球+鴨肉丸+魚餃+蛋餃

 

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火鍋配料依喜好放入湯頭中

裡面最喜歡的就是魚餃和鴨肉丸

無論放在哪鍋裡,都非常美味

 

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辣豬拌炸倆 半價$169

 

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川菜第一道上桌,就請到功夫熊貓來上菜

詢問老闆:因熊貓來自四川,所以就請熊貓來上菜囉

酥炸後的豬肉片,吃起來有點像鹹豬肉

再搭配爽脆油條及玉米,味道非常下飯

 

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口水雞 半價$219

 

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經典川菜口水雞軟嫩多汁,辣度偏中辣

集麻辣鮮香於一身

愛吃辣的朋友覺得要點來嚐嚐

 

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重慶乾鍋蝦 半價$169

 

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重慶乾鍋蝦也是川菜中的名菜之一

所謂的肝鍋是種川菜的製作方法

其特點是口味鮮香麻辣

肥美新鮮的蝦子,油而不膩非常入味

 

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鹹豬肉銷魂飯 $175

 

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即使火鍋有附贈每人一碗白飯

我們還是點了銷魂飯大家一起吃

將蛋和鹹豬肉與飯一起拌勻

濃郁鹹香的鹹豬肉與粒粒分明的白飯

帶來絕佳口感

 

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蒜泥紅油白肉 半價$179

 

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川燙後的豬肉片與切片後的小黃光

 包裹在一起後,沾點店家自製獨門辣醬

滋味和以往吃到的蒜泥白肉完全不同

 

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吃飽後還送上每人一份餐後甜點

奶茶冰淇淋

原本很怕四個人用餐,點三人火鍋套餐會不夠吃

結果我們四位從下午兩點吃到四點多

四個人都超飽,連晚餐都省了XD

整餐吃下來,一個人差不多$500

在台北車站附近的餐廳來說,cp值真的很高哦

還再找北車聚餐地點嗎?來瓦法奇朵吧~

 

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生活就是要慢慢吃

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瓦法奇朵 Waffogato (台北車站店)

低消:一杯飲料或一碗湯品

電話:02-2311-0215

地址:台北市中正區信陽街29號(捷運台北車站M8出口)

官網粉絲專頁

營業時間: 週一至週日 11:30-22:00

 

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