對於愛做菜的人來說，鍋具永遠不嫌多
富士美電子智能萬用壓力鍋
主打無需瓦斯沒有油煙，一指就能搞定一桌料理的烹煮鍋具
富士美電子智能萬用壓力鍋
雖然是Made in China，但已通過國家強性3C認證
目前有兩種顏色，紫金紅與香檳金
我選的是香檳金
收到時整個箱子內防護做得很好，不讓鍋子有任何一點刮傷
▼富士美電子智能萬用壓力鍋介紹
富士美電子智能萬用壓力鍋 定價$4800
容量：6L 規格：310*310*362
鍋具含內鍋、說明書、飯匙及煮飯杯
壓力鍋外型有點像電子鍋，前方多了幾種料理按鈕
想煮什麼只要將食材放入，接著按下菜單鍵後
自動完成烹飪過程，隨時美味上桌
不論燜燒、炖湯、煮飯、煲粥、滷肉都難不倒它
不只是壓力鍋，也是電鍋及燜燒鍋
鍋蓋上貼有使用注意事項
順著方向轉，就能將鍋蓋鎖緊
使用前記得將限壓放氣閥上的貼紙撕掉
內膽則使用304不鏽鋼，塗層部分是食用級不沾鍋
整個都是香檳金色，看起來頗高級的
上頭話有刻度，讓烹煮起來更輕鬆方便
說明書內有詳細說明，看完後晚餐決定用它來料理看看
本篇分享的食譜有：1.香菇雞湯2.紅燒豬棒棒腿3.紅藜飯
香菇雞湯
所需食材：雞腿2支切塊+香菇數朵+薑片
1.香菇泡軟，雞肉用熱水清洗川燙
2.將香菇、雞肉及些許薑片放入鍋內
加入適量的水(剛剛的香菇水也一併到進來)
注意：食物和水不得高於內鍋高度的4/5，但不得少於1/5
3.將鍋蓋對準箭頭部分蓋上，再逆時針選轉至合蓋位置
會聽到咔嚓聲，就表示已合蓋
4.將限壓放氣閥對準密封箭頭位置
5.接通電源，按下煲湯按鈕，螢幕會顯示所需時間
若覺得顯示時間不足，可以按加減自由調整時間
煲湯的時間預設是25分鐘
剛開始前面的兩個數字會不停閃爍，此時鍋子正在進行加熱
待鍋內達到壓力時，數字才會開始倒數計時
6.時間到了螢幕會顯時bb，接著轉入保溫狀態
第一次使用，我們讓它繼續燜煮20分鐘再開蓋
開鍋後撒上些許鹽巴，一鍋香噴噴的香菇雞湯就此誕生
香氣四溢，讓人忍不住馬上舀一碗來品嚐
香菇和雞肉都很軟嫩，真的超級好喝
但這次燜煮時間有點太久，連骨頭都能輕鬆咬斷
下次燜煮時間會縮短至10分鐘試看看
將內鍋取出，用清水簡單沖洗擦乾後
接著滷豬肉及滷蛋
紅燒豬棒棒腿+滷蛋
所需食材：豬後腿棒棒腿5支+水煮蛋6顆+醬油1碗
水2碗+糖適量+蒜頭+料理米酒少許
1.將食材放入鍋內，水及醬油也一併倒入
2.蓋上鍋蓋，插上電源
按下按鈕，螢幕會顯示所需時間
第一次使用，很猶豫該選肉類還是蹄筋
最後我們選的是肉類13分鐘
時間到時，打開鍋蓋肉還沒上色
於是我們參考說明書上蹄筋的時間40分鐘
將原先13分鐘的時間再多加27分鐘繼續滷
靜待時間到後開蓋，紅燒豬棒棒腿及滷蛋就完成了
經過這次經驗，建議大家若是小塊的肉可以選肉類
但若是大塊的肉，記得要選豆類/蹄筋的按鈕哦
紅藜飯
最後就連當天晚上的飯，也嘗試用壓力鍋來解決
如電子鍋的使用方法，內鍋一杯米一杯水，外鍋不須加水
接著按下煮飯按鈕，預定時間為8分鐘
時間到時記得不要馬上打開，讓米完全糊化，才能嚐到米的甜味
想不到10分鐘就能煮好一鍋飯
時常下班後還需要花很多時間料理晚餐，會讓人寧可天天買外食解決
但經過這天晚餐全是用壓力鍋輕鬆料理完成
不僅操作簡單又方便，將食材放入後
就能坐在客廳休息，等待美食出爐
以往需站在瓦斯爐旁邊顧火的時間，都可以拿去做其他事情
不僅省時、省瓦斯、還多了更多屬於自己的時間
使用後的壓力鍋，用抹布將鍋體擦乾淨
若需刷洗記得用海綿或非金屬軟刷清洗，再用抹布擦乾
輕鬆就能將壓力鍋清洗乾淨哦
有了這個鍋子，就連不會煮菜的我也能煮上一桌料理給全家享用
你們一定也可以的
更多即時分享都在粉絲專頁哦~
富士美電子智能萬用壓力鍋
地址：台中市北屯區景賢路238號
電話：04-2435-1178
留言列表
台北美食慢慢吃 (15)