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這次來花蓮玩耍,朋友指名要來吃這間位於東華大學附近

每日限量超大手工製作蛋餅 Zero 距離早午餐

3月初才開幕,卻每天都人潮滿滿


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位於東華大學旁邊的中正路上

搭乘火車至志學車站,出來直走步行300公尺即可看到

 

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其中最厲害的就是手工蛋餅啦~

每片蛋餅皮都是老闆用麵糊製作,每日限量供應

 

Zero 距離店內環境 

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牆上掛著的照片是老闆拍攝的美麗風景

水管植栽小物也是老闆親手設計製作而成的

而這位不只廚藝好連手藝都好的老闆年僅25歲

曾在花蓮知名五星級飯店擔任廚師

為了夢想而開設了這間Zero 距離早午餐

讓人與人之間藉由食物的美味,都能表現出最真實的自己

 

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醬料及餐具自取

 

Zero 距離菜單

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店內主要販售總匯及手工蛋餅、傳統炒麵等

多樣食材皆是老闆將飯店所學牢牢記住,把所學的到的廚藝學以致用

每日用心醃製而成

 

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我們點了黃金泡菜豬肉蛋餅+傳統炒麵+炸地瓜薯條+鮮奶茶

 

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 傳統炒麵(小) $35

 

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這種炒麵現在在市區已經很少見了!

傳統炒麵最重要的靈魂就是肉燥及捲麵 (肉燥也是出自老闆之手哦)

Q彈的炒油麵配上超夠味卻不油膩的肉燥,讓人一口接著一口吃

份量很夠一個男生吃飽 

令人懷念的好滋味,難怪堪稱店內必點之二

 

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店內使用的筷子也很值得一提

採用小麥桿做成的筷子,麥桿材料一體成型健康環保

不含其他餐具中使用的金屬,環保材質可在土壤中自動分解

光看到這種筷子,就讓慈慈對店家好感度提升不少!

 

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 黃金泡菜豬肉蛋餅 $50

 

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店內招牌手工蛋餅,超大超厚實的蛋餅皮

手工蛋餅皮是老闆精心配方,每日開店前先煎好

包裹著出自老闆之手的黃金泡菜豬肉

大份量蛋餅打破以往蛋餅吃不飽的印象,吃起來也比一般蛋餅皮Q彈許多

黃金泡菜清爽香脆,搭配微鹹的豬肉,絕對讓你滿足口腹之慾

不愧是店內招牌!但由於餅皮每日手工製作

數量有限,太晚來可是吃不到的哦~

 

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 炸地瓜薯條 $45

薯條外酥內軟,卻完全不油膩

害早已戒炸物的我,不小心吃了好幾根

真的太好吃了(老闆教我怎麼做到的)

 

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剛開始點這些時,還想說吃不飽再加點

沒想到兩個人吃真的超飽,直接早午餐一起解決了!

不論是炒麵或是手工蛋餅都讓人為之驚艷

還沒吃過的朋友們,快來嘗嘗吧

(聽說老闆目前還是單身中哦,有興趣的朋友快去吧XD)

 

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生活就是要慢慢吃

 

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Zero 距離早午餐

電話:0905-494-185

地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路87號(台鐵志學站)

粉絲專頁: goo.gl/2YarOH

營業時間:週一至週五 07:00-14:00.週六至週日 08:00-14:00

 

 

 

 

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生活就是要慢慢吃 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 小公主Irene
  • 那古早味炒麵現在真的很少見
    很傳統又好吃的滋味
    一份35實在便宜
  • 台北好少看到這種傳統炒麵了 ><

    生活就是要慢慢吃 於 2017/03/28 10:11 回覆

  • istone石頭記
  • 我超愛這種傳統的蛋餅
    厚實 不乾硬
    而且這份量也太大了
    喜歡 大推……^^
  • 手工蛋餅的餅皮真的很美味!!

    生活就是要慢慢吃 於 2017/03/29 17:16 回覆

  • 癮妹子
  • 首圖那三樣我都想吃啊
    感覺可以吃到無敵飽的
  • 好想再去吃一次阿~~~
    (可是花蓮好遠 >< )

    生活就是要慢慢吃 於 2017/03/29 17:16 回覆

  • Cindy
  • 炒麵好大一盤哦~~
    淋上了肉躁看起來好好吃說~~
  • 肉燥真的是炒麵的靈魂阿

    生活就是要慢慢吃 於 2017/03/29 17:17 回覆

  • airgotojp
  • 花蓮以景觀取勝
    美食也相當知名
    格主介紹感覺很可口
    台北人已羨慕
    感恩分享
  • 花蓮美食美景真的很吸引人

    生活就是要慢慢吃 於 2017/03/31 14:07 回覆

  • 小噗
  • 超大份量的餐點^^
    真得很吸引人呢!!!
    下次去花蓮~去朝聖一番呢~推推
  • 列入必吃名單

    生活就是要慢慢吃 於 2017/04/03 23:13 回覆

  • Ivy
  • 光看份量與餐食,就讓人好想衝去吃了。
  • 真的很想立馬衝去

    生活就是要慢慢吃 於 2017/04/09 19:50 回覆