17577871_1291870224200825_223563601_n.jpg

這次來花蓮玩耍,朋友指名要來吃這間位於東華大學附近

每日限量超大手工製作蛋餅 Zero 距離早午餐

3月初才開幕,卻每天都人潮滿滿


17555250_1291696930884821_598081678_n.jpg

17474689_1291696900884824_1239404499_n.jpg

位於東華大學旁邊的中正路上

搭乘火車至志學車站,出來直走步行300公尺即可看到

 

17555119_1291791100875404_1592985629_n.jpg

其中最厲害的就是手工蛋餅啦~

每片蛋餅皮都是老闆用麵糊製作,每日限量供應

 

Zero 距離店內環境 

17555227_1291791130875401_1178324664_n.jpg

17505877_1291791150875399_1778799579_n.jpg

牆上掛著的照片是老闆拍攝的美麗風景

水管植栽小物也是老闆親手設計製作而成的

而這位不只廚藝好連手藝都好的老闆年僅25歲

曾在花蓮知名五星級飯店擔任廚師

為了夢想而開設了這間Zero 距離早午餐

讓人與人之間藉由食物的美味,都能表現出最真實的自己

 

17554928_1290986547622526_822605568_n.jpg

17505744_1291791054208742_1593552061_n.jpg

醬料及餐具自取

 

Zero 距離菜單

17577647_1291791167542064_2073159587_n.jpg

店內主要販售總匯及手工蛋餅、傳統炒麵等

多樣食材皆是老闆將飯店所學牢牢記住,把所學的到的廚藝學以致用

每日用心醃製而成

 

17555240_1291692584218589_1121212835_n.jpg

我們點了黃金泡菜豬肉蛋餅+傳統炒麵+炸地瓜薯條+鮮奶茶

 

17580113_1291791170875397_1233329885_n.jpg

 傳統炒麵(小) $35

 

17578039_1291851484202699_955573979_n.jpg

這種炒麵現在在市區已經很少見了!

傳統炒麵最重要的靈魂就是肉燥及捲麵 (肉燥也是出自老闆之手哦)

Q彈的炒油麵配上超夠味卻不油膩的肉燥,讓人一口接著一口吃

份量很夠一個男生吃飽 

令人懷念的好滋味,難怪堪稱店內必點之二

 

17555433_1291791184208729_1913318917_n.jpg

店內使用的筷子也很值得一提

採用小麥桿做成的筷子,麥桿材料一體成型健康環保

不含其他餐具中使用的金屬,環保材質可在土壤中自動分解

光看到這種筷子,就讓慈慈對店家好感度提升不少!

 

17577756_1291791077542073_1719920545_n.jpg

 黃金泡菜豬肉蛋餅 $50

 

17580024_1291791217542059_740645184_n.jpg

17579830_1291791210875393_887423167_n.jpg

店內招牌手工蛋餅,超大超厚實的蛋餅皮

手工蛋餅皮是老闆精心配方,每日開店前先煎好

包裹著出自老闆之手的黃金泡菜豬肉

大份量蛋餅打破以往蛋餅吃不飽的印象,吃起來也比一般蛋餅皮Q彈許多

黃金泡菜清爽香脆,搭配微鹹的豬肉,絕對讓你滿足口腹之慾

不愧是店內招牌!但由於餅皮每日手工製作

數量有限,太晚來可是吃不到的哦~

 

17555048_1291791124208735_748010952_n.jpg

 炸地瓜薯條 $45

薯條外酥內軟,卻完全不油膩

害早已戒炸物的我,不小心吃了好幾根

真的太好吃了(老闆教我怎麼做到的)

 

17577871_1291870224200825_223563601_n.jpg

剛開始點這些時,還想說吃不飽再加點

沒想到兩個人吃真的超飽,直接早午餐一起解決了!

不論是炒麵或是手工蛋餅都讓人為之驚艷

還沒吃過的朋友們,快來嘗嘗吧

(聽說老闆目前還是單身中哦,有興趣的朋友快去吧XD)

 

 花蓮延伸閱讀

延伸閱讀:【花蓮.慈】鳳林慢活小鎮特色小吃▷游翁韭菜臭豆腐

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】鄰近花蓮市吉安住宿推薦▷美爽爽度假汽車旅館

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】終於吃到朝思暮想的人氣名店▷錢記早餐(附菜單)

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】在地人推薦美食超特別煎麵▷南華大陸麵店

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】翻紅松葉秋冬限定美景▷落羽松秘境-鈺展苗圃

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】IG詢問度破表的私密景點▷翡翠谷(水濂瀑布)

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】緊鄰市區床大又舒服▷四星級藍天麗池飯店

undefined

 

延伸閱讀:【花蓮.慈】強力推薦的必住民宿▷COZY HOUSE 小羊房

undefined

 

1462439671-1278441406.jpg

更多即時分享都在粉絲專頁哦~

生活就是要慢慢吃

 

1462439671-1278441406.jpg

Zero 距離早午餐

電話:0905-494-185

地址:花蓮縣壽豐鄉志學村中正路87號(台鐵志學站)

粉絲專頁: goo.gl/2YarOH

營業時間:週一至週五 07:00-14:00.週六至週日 08:00-14:00

 

 

 

 

文章標籤

生活就是要慢慢吃 發表在 痞客邦 留言(24) 人氣()