今天去品嘗的這間火鍋，每次經過都人潮滿滿
店名叫啡嚐道，讓人有種非嚐道不可的念頭！
鄰近府中捷運站，走過來5~10分鐘左右
啡嚐道主打原味、品味、玩味
▼店內環境
下班時間，才6點多已客滿
幸運地坐到最後兩個位置，之後的客人老闆跟他說須等半小時左右
他們也願意等待（到底是有多厲害
）
餐具、醬料、紙巾皆自取
飲料和冰品無限量供應
▼菜單
湯頭很特別，除了有最一般的日式風味鍋
其他還有韓式部隊鍋、味噌鍋、番茄鍋及牛奶鍋等
我們點了
韓式部隊雞肉鍋＋招牌味噌牛肉鍋
（聽說牛奶鍋很好吃，但慈不敢吃，喜歡的朋友可以去嚐看看吧）
韓式部隊雞肉鍋 ＄１７０
鍋物剛上桌時湯約7分滿，搭配上面滿滿的料
等到漸漸湯滾後，料陷下去，湯就會慢慢的變成剛剛好的10分滿
韓式部隊鍋湯頭超好喝的！
很難想像這味道會出現在這麼平價的小火鍋中
一般吃到的都是泡菜泡在湯裡頭，但啡嚐道直接把泡菜打碎加入湯頭
整個讓韓式泡菜的味道更融入湯裡
超好吃～
當然少不了年糕囉（吃完才想到忘了拍照...）
部隊鍋可另外加$10元多一片起司
但慈怕胖，勇敢地拒絕了那片起司！
招牌味噌牛肉鍋 ＄１７０
不得不推薦味噌鍋的湯頭！
完全是在喝日本料理店的味噌湯阿～
喜愛味噌湯的人一定要嚐嚐
整體來說，我覺得湯頭是它吸引人的地方
其他火鍋配料和一般小火鍋店差不多
但若想吃特殊湯頭的小火鍋
推薦大家來啡嚐道品嘗看看囉！
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啡嚐道2.0
推薦指數：70分
電話：02-2959-5957
地址：新北市板橋區重慶路104號（捷運府中站）
粉絲專頁：https://www.facebook.com/dao2.0
營業時間：周日-周六 11:30-14:00﹒17:00-22:00
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