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今天去品嘗的這間火鍋,每次經過都人潮滿滿

店名叫啡嚐道,讓人有種非嚐道不可的念頭!

鄰近府中捷運站,走過來5~10分鐘左右

 

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啡嚐道主打原味、品味、玩味

 

店內環境

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下班時間,才6點多已客滿

幸運地坐到最後兩個位置,之後的客人老闆跟他說須等半小時左右

他們也願意等待(到底是有多厲害

 

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餐具、醬料、紙巾皆自取

 

 

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飲料和冰品無限量供應

 

菜單

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湯頭很特別,除了有最一般的日式風味鍋

其他還有韓式部隊鍋、味噌鍋、番茄鍋及牛奶鍋等

我們點了韓式部隊雞肉鍋+招牌味噌牛肉鍋

(聽說牛奶鍋很好吃,但慈不敢吃,喜歡的朋友可以去嚐看看吧)

 

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 韓式部隊雞肉鍋 $170

鍋物剛上桌時湯約7分滿,搭配上面滿滿的料

等到漸漸湯滾後,料陷下去,湯就會慢慢的變成剛剛好的10分滿

 

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韓式部隊鍋湯頭超好喝的!

很難想像這味道會出現在這麼平價的小火鍋中

一般吃到的都是泡菜泡在湯裡頭,但啡嚐道直接把泡菜打碎加入湯頭

整個讓韓式泡菜的味道更融入湯裡超好吃~

當然少不了年糕囉(吃完才想到忘了拍照...)

部隊鍋可另外加$10元多一片起司

但慈怕胖,勇敢地拒絕了那片起司!

 

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 招牌味噌牛肉鍋 $170

不得不推薦味噌鍋的湯頭!

完全是在喝日本料理店的味噌湯阿~

喜愛味噌湯的人一定要嚐嚐青蛙.gif

 

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整體來說,我覺得湯頭是它吸引人的地方

其他火鍋配料和一般小火鍋店差不多

但若想吃特殊湯頭的小火鍋

推薦大家來啡嚐道品嘗看看囉!

 

 

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生活就是要慢慢吃

 

 

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啡嚐道2.0

推薦指數:70分

電話:02-2959-5957

地址:新北市板橋區重慶路104號(捷運府中站)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/dao2.0

營業時間:周日-周六 11:30-14:00﹒17:00-22:00

 

 

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