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陽明山除了美景,少不了吃野菜和白斬雞

以往都到竹子湖吃,這次想來點不一樣的

上網搜尋到這間30間老店松竹園土雞城

 

▼松竹園土雞城怎麼去?

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松竹園土雞城位於台北的後花園陽明山上

鄰近小油坑、冷水坑、夢幻湖等著名景點

從仰德大道上山後,到了永公路右轉5公里即可到達

 

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松竹園在陽明山可是間30年的知名老店

連食尚玩家,中視、愛爾達、東森都來介紹過

擁有一大片專屬停車場,來到這裡用餐不用怕找不到停車位

店內廊道種滿了綠意盎然的植栽,頗為愜意

 

▼松竹園土雞城排行榜

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一樓櫃檯旁,掛有排行榜

若第一次來松竹園用餐的朋友,可以參考點餐

 

▼松竹園土雞城店內環境

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當天我們被帶到二樓用餐

松竹園二樓空間寬敞,一邊四人木桌一邊圓桌

非常適合家庭,朋友聚餐

假日2點到店裡,已坐了近9成滿的客人

 

▼松竹園土雞城菜單

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餐廳除了台菜外,更融入上海菜、川菜等多元菜色

食材皆不使用半成品入菜,雞隻是店家自己養的

(停車場旁就看的到養雞場,每隻雞都有充分的活動空間)

野菜來自鄰近居民們種植的,就是要讓大家吃到最天然的食物

 

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 FB或IG打卡送開胃小品,消費滿$500更送一籠小饅頭

 

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我們四位用餐點了白飯一鍋+桂竹筍+白斬古早雞

蔥爆牛肉+梅干扣肉+高麗菜+芥菜雞湯

 

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點完餐就到一樓拿取熱茶水

回到二樓,才剛喝完一杯茶

餐點已經陸續上桌(超快)

 

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白飯一鍋 $50

白飯一碗$10元,一鍋$50元

原本想說一鍋爸爸和弟弟吃應該會不夠

想不到份量頗多,最後他們是硬撐吃完的

 

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白斬古早雞 $400(半隻)

 

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松竹園對面就是自家的廣大養雞場

每隻雞都有充分活動空間,無添加抗生素

生活在這好山好空氣的陽明山上,養至三個月約三斤半

也讓這雞肉吃起來更結實有嚼勁

油亮亮雞皮和多汁雞肉,單吃就很鮮甜呢

 

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梅干扣肉 $350(平日須預訂)

 

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梅干扣肉是在排行榜上看到

突然覺得好久沒吃了,就點來吃吧

這道經典的客家菜,軟綿豬五花肉搭配鹹香的梅干

梅干菜的鹹香完全滲到肉片中,超下飯

 

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蔥爆牛肉 $240

 

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選用美國特級牛肉和蔥一起爆炒

牛肉肥瘦適中,肉香味十足

 

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香滷桂竹筍 $260

清脆桂竹筍也是我很愛的一道菜

松竹園的桂竹筍使用土雞肉的高湯加上豬腳熬煮

不過於油膩,又有土雞甜味

難怪能榮登青菜類排行榜第一名

 

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高麗菜(高山) $100

選用附近農民種植的有機蔬菜

高麗菜清甜,但個人覺得份量偏少

 

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豆酥鱈魚 $450

 

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酥香的豆酥搭配軟嫩的鱈魚

就成了一道名菜豆酥鱈魚

豆酥炒到酥脆,香香鹹鹹的又是一道下飯好料

 

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芥菜雞湯(冬季) $550

 

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除了吃野菜配土雞,別忘了點鍋湯來暖暖身子

雖然許多人說芥菜吃起來有點苦,但營養非常豐富

加上肉質Q彈的土雞,增添湯頭甜味

若湯喝不夠,還可以免費加湯哦

 

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手工小饅頭

消費滿$500贈送一籠也是陽明山必吃的手工小饅頭哦

是不是超佛心啊

 

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台北的朋友,沒時間到外縣市踏青

不如到陽明山上走走賞花之餘

再來松竹園大啖野菜和土雞吧

 

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生活就是要慢慢吃

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松竹園土雞城

地址:台北市士林區永公路546號

電話:02-28616261

營業時間:週一至週五 11:30-20:30.週末 11:00-21:00

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