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趁著朋友生日,終於有機會一嚐板橋人必吃的

板橋凱撒大飯店館內餐廳Carrara卡拉拉義式餐廳

雖然是五星級飯店餐廳,但價格卻很親民

可說是親朋好友聚餐的上選

 

▼卡拉拉義式餐廳交通方式

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卡拉拉義式餐廳位於板橋凱撒大飯店二樓

搭乘捷運至板橋站二號出口或台鐵板橋站南三門

右轉沿著縣民大道步行3分鐘即可到達

 

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氣派的飯店大廳,讓我更期待今天的晚餐

板橋凱撒大飯店內有三間餐廳

2F:卡拉拉義式餐廳和朋派自助餐廳

3F:家宴料理中餐廳

 

 

▼卡拉拉義式餐廳店內環境

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高雅的用餐環境,餐廳設計以地中海為主軸

彷彿來到花園中被美麗的花朵圍繞

 

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原本看網路食記寫是單點主餐+自助吧

但當日詢問店員:今年初已取消自助吧,餐點也做了提升

別看在飯店裡裝潢又這麼高級,就以為價位高不可攀

其實餐點價格很物超所值,義大利麵及PIZZA最便宜的僅$360

還提供多種商業午餐及全日套餐組合,價格最低只要$480/位

 

先看影片再看圖文更有感覺吧

 

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餐前麵包

隨餐附贈每人兩塊餐前麵包

三種麵包為口感柔軟的布里歐、營養又好吃的德國黑麥

與義大利家庭中不可或缺的義大利番茄麵包

 

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沾點油醋醬享用,正是地中海料理最道地的吃法

 

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冷燻鮭魚藜麥沙拉佐白蘭地櫻桃 $360

 

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風行於地中海的超級沙拉

口感滑順又細緻的冷燻鮭魚搭配清脆生菜

灑上一點紅藜麥,是道補充纖維質的開胃沙拉

吃一口櫻桃濃濃的白蘭地酒香撲鼻而來

駕駛朋友還請多加留意

(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車,飲酒過量有害健康)

 

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西西里漁夫海鮮湯 $260

 

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大量海鮮與番茄熬製而成

蝦子、花枝配上酸甜湯頭,更凸顯了海鮮的美味

 

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松露野菇濃湯 $220

 

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好喝又營養滿分的松露野菇濃湯,是我看到必點的湯品之一

湯頭濃郁順口,搭配牛肝菌菇,最後再撒上些許松露

就成了這碗西式料理中最受歡迎的湯品

 

 

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義式小點綜合拼盤 $380

 

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店員推薦的開胃菜是這盤集結各種經典義大利小點

含什錦燻肉/醃漬番茄/布里歐脆片/薩丁尼亞薄片等

而光乳酪就有卡門貝爾/黑胡椒風味乾酪/蝦一聰風味乾酪

裡面我最喜歡的就是法國知名的乳酪卡門貝爾

濃郁香氣軟中帶點鹹味,正適合來杯葡萄酒

(未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車,飲酒過量有害健康)

 

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經典夏威夷披薩8吋 $360

 

光前面的餐前麵包、沙拉、湯品及義式小點,就已經快吃飽了

主餐只點了披薩和牛排

(本來還有燉飯,但店員貼心提醒怕我們3位會吃不完)

但看到這主廚現點現做的pizza,又讓我食慾大開

 

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比起厚片,我更喜歡這種薄片披薩

皮薄酥脆,上面放了鳳梨、蝦仁、火腿片等餡料

奶香味濃郁,真的會讓人一口接著一口

 

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美國prime肋眼牛排 $1380

 

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prime肋眼牛排剛上桌,店員請我們先切開確認熟度

我們點的是6分熟,粉嫩色澤軟嫩到幾乎入口即化

牛肉相當多汁,我喜歡單吃享受鮮甜肉汁

朋友們則喜歡灑點玫瑰鹽和牛排醬一同享用

 

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較特別的是,牛排下面竟然有燉飯

點餐時店員有告知我們義式燉飯偏硬,問我們需要調整嗎

我們選擇再偏軟一點,口感正是平時我們吃到的燉飯硬度

一口牛排配上一口香氣十足的燉飯

為今天的晚餐畫下美好句點

 

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此次用餐最讓人印象深刻的除了鮮嫩多汁的肋眼牛排外

還有現點現做的薄片pizza,離開時店員給了我們一張單子

原來卡拉拉也可以外帶pizza,以後可以外帶回家享用囉

 

 

 

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卡拉拉義式餐廳

地址:新北市板橋區縣民大道二段8號2樓(捷運板橋站)

電話:02-8964-3951

營業時間:週一至週日 11:30-14:30.17:30-21:30

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