有沒有哪一間美食是你
吃了會想念，沒吃會懷念的？
今年榮獲2018米其林指南台北的雙月食品社
正是我吃一次就會愛上的美食
▼雙月食品社交通方式
雙月食品社位於立法院與外交部領事館附近
搭乘捷運至善導寺站2號出口
沿著林森南路走到青島東路右轉即可到達
原本就已經小有名氣的雙月食品社
有了2018年首屆《米其林指南台北》必比登推薦美食殊榮
11點開始營業，10點半到店已排了滿滿的人
還沒開門，店員就貼心的拿出冰愛玉讓大家先消消暑
▼雙月食品社交通方式
店內空間不大，約可容納40人
以木質色桌椅營造出溫馨的感覺
好似回到家享受最單純的美食一般
▼雙月食品社菜單
主打健康原味、養生首選的現煮雞湯以及中藥滷味
除了雞湯外，雙月油飯也是店裡最搶手的限量餐點之一
為了讓每天來用餐的客人都能盡量品嚐到
因此有了每人限購兩碗的規定(含內用及外帶)
雖然有了這貼心的規定，但想吃的朋友記得中午場來
晚上基本上是吃不到的
我們點了雙月油飯+滷肉飯+油蔥麵線+鮮蚵乾麵
乾蚵+地瓜葉+紅燒虱目魚肚+紅燒虱目魚皮
蛤蜊燉雞湯+何首烏燉雞+麻油燉雞湯+虱目魚肚蛤蜊
滷味拼盤
滷味我們幾乎每一種都夾了一份來吃
以真正中藥醬油熬滷，而非滷味粉
吃起來香醇帶有淡淡中藥香氣，每種都是經典
甜不辣 $25
而我每次來必點的就是這盤甜不辣
吃起來超Q彈，口感蠻像是手工做的
很推薦大家點一份來品嘗
紅燒虱目魚肚 $80
虱目魚含有多種營養成分，可增加全身體的抵抗力
而雙月的虱目魚餐點，除了產地直送保證新鮮
還很貼心的都已經除刺了(食用時還是要小心)
並且通過SGS及產銷履歷等檢驗
採用紅燒的方式，將魚肉滷的很入味
肥美的魚肚，肉質鮮甜細緻，一下就被大家搶光
紅燒虱目魚皮 $80
虱目魚皮和魚肚吃起來口感不同
魚皮富含膠原蛋白，下層還帶有一點魚肉
口感較Ｑ彈，也更有層次
乾蚵 $120
從嘉義東石產地直送的肥美鮮蚵
顆顆肥美飽滿，鮮而不腥又多汁
也是大家來雙月，絕對不會錯過的美食
雙月油飯 $35
第一次來雙月時沒吃到油飯
這次為了雪恥一定要吃到油飯，下定決心11點開門就來
選用台灣香菇、豬肉、蝦米及彰化黑麻油，耗時8小時的限量油飯
粒粒分明的油飯香嚼勁十足，淋上甜辣醬讓我一口接著一口
難怪每人限購兩碗還是一下就賣光
鮮蚵乾麵 $100
上頭的鮮蚵和單點的亁蚵一樣來自東石
又大又飽滿，吃起來完全沒有腥味
下層的面僅有淡淡醬油調味
不會蓋過鮮蚵的美味，不論是鮮蚵或是麵都份量十足
蛤蜊燉雞湯 $150
湯品類最熱銷的就是這碗蛤蜊燉雞湯
滿滿的蛤蜊和高山的高麗菜，讓湯頭更鮮甜
採用每日新鮮溫體的仿土雞腿肉，雞肉與高湯分開煮
保留雞肉的鮮甜味，軟嫩的雞腿肉
就像是回到家媽媽為我們端出燉上幾個小時的美味雞湯一般
把原汁原味的熬煮湯頭直接擺到客人桌上
麻油燉雞湯 $150
雖然說是麻油雞湯，但喝起來沒有酒味
只保留了溫潤好入口的麻油湯頭
對於不敢吃全酒的人來說，算是一大福音
還有大量高山高麗菜
不只是坐月子的人適合，上班族也很需要養生健康一下
何首烏燉雞 $200
本來以為這碗何首烏喝起來會苦苦的
但加入大量紅棗、枸杞等獨家配方的中藥食材下去熬煮
讓湯頭清甜，適合一年四季溫補
下方也是滿滿的高麗菜襯底
喝不完帶回家再加熱喝，依舊喝的好過癮
虱目魚皮蛤蜊 $150
和紅燒虱目魚皮一樣，帶有些許魚肉
經過除次後的虱目魚皮，讓人吃的好開心
加上多達15顆蛤蜊的雞湯與高麗菜
也造就了湯頭的鮮甜美味
虱目魚肚蛤蜊湯 $150
肥美厚實虱目魚肚，帶有淡淡的酒味
店員解釋那是為了去除魚腥味，若不加可提前告知
掀起來下層也是滿滿的蛤蜊與高麗菜
份量多到一位女生喝完一碗就很飽的程度
其實雙月食品社能得到米其林的殊榮一點也不意外
從排隊時貼心的拿愛玉給客人們喝，到點餐時的細心說明
再到餐點採用每日新鮮食材製作，將最原始的美味呈現給大家
用餐時有出點小狀況，就是隔壁桌小姐喝了一口湯後，和店員反應湯有沙
店員查看後，二話不說將湯的錢退給她
並幫她從新煮了一碗
雙月不因得獎而變的高傲，依舊真心款待客人
難怪不論平假日，依舊有來自各國的人願意排隊品嘗
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雙月食品社本店
電話：02-3393-8953
地址：台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站步行4分鐘)
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雙月食品社中和店
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電話：02-2228-6616
地址：新北市中和區連城路363號(遠東世紀廣場對面)
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營業時間：週一至週六 11:00~14:00．17:00~20:00 週日公休
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生活就是要慢慢吃(雙北) (15)