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有沒有哪一間美食是你

吃了會想念,沒吃會懷念的?

今年榮獲2018米其林指南台北的雙月食品社

正是我吃一次就會愛上的美食

 

▼雙月食品社交通方式

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雙月食品社位於立法院與外交部領事館附近

搭乘捷運至善導寺站2號出口

沿著林森南路走到青島東路右轉即可到達

 

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原本就已經小有名氣的雙月食品社

有了2018年首屆《米其林指南台北》必比登推薦美食殊榮

11點開始營業,10點半到店已排了滿滿的人

還沒開門,店員就貼心的拿出冰愛玉讓大家先消消暑

 

▼雙月食品社交通方式

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店內空間不大,約可容納40人

以木質色桌椅營造出溫馨的感覺

好似回到家享受最單純的美食一般

 

▼雙月食品社菜單

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主打健康原味、養生首選的現煮雞湯以及中藥滷味

 

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除了雞湯外,雙月油飯也是店裡最搶手的限量餐點之一

為了讓每天來用餐的客人都能盡量品嚐到

因此有了每人限購兩碗的規定(含內用及外帶)

雖然有了這貼心的規定,但想吃的朋友記得中午場來

晚上基本上是吃不到的

 

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我們點了雙月油飯+滷肉飯+油蔥麵線+鮮蚵乾麵

乾蚵+地瓜葉+紅燒虱目魚肚+紅燒虱目魚皮

蛤蜊燉雞湯+何首烏燉雞+麻油燉雞湯+虱目魚肚蛤蜊

 

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滷味拼盤

滷味我們幾乎每一種都夾了一份來吃

以真正中藥醬油熬滷,而非滷味粉

吃起來香醇帶有淡淡中藥香氣,每種都是經典

 

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甜不辣 $25

而我每次來必點的就是這盤甜不辣

吃起來超Q彈,口感蠻像是手工做的

很推薦大家點一份來品嘗

 

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紅燒虱目魚肚 $80

虱目魚含有多種營養成分,可增加全身體的抵抗力

而雙月的虱目魚餐點,除了產地直送保證新鮮

還很貼心的都已經除刺了(食用時還是要小心)

並且通過SGS及產銷履歷等檢驗

採用紅燒的方式,將魚肉滷的很入味

肥美的魚肚,肉質鮮甜細緻,一下就被大家搶光

 

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紅燒虱目魚皮 $80

虱目魚皮和魚肚吃起來口感不同

魚皮富含膠原蛋白,下層還帶有一點魚肉

口感較Q彈,也更有層次

 

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乾蚵 $120

從嘉義東石產地直送的肥美鮮蚵

顆顆肥美飽滿,鮮而不腥又多汁

也是大家來雙月,絕對不會錯過的美食

 

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雙月油飯 $35

第一次來雙月時沒吃到油飯

這次為了雪恥一定要吃到油飯,下定決心11點開門就來

選用台灣香菇、豬肉、蝦米及彰化黑麻油,耗時8小時的限量油飯

粒粒分明的油飯香嚼勁十足,淋上甜辣醬讓我一口接著一口

難怪每人限購兩碗還是一下就賣光

 

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鮮蚵乾麵 $100

 

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上頭的鮮蚵和單點的亁蚵一樣來自東石

又大又飽滿,吃起來完全沒有腥味

下層的面僅有淡淡醬油調味

不會蓋過鮮蚵的美味,不論是鮮蚵或是麵都份量十足

 

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蛤蜊燉雞湯 $150

 

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湯品類最熱銷的就是這碗蛤蜊燉雞湯

滿滿的蛤蜊和高山的高麗菜,讓湯頭更鮮甜

採用每日新鮮溫體的仿土雞腿肉,雞肉與高湯分開煮

保留雞肉的鮮甜味,軟嫩的雞腿肉

就像是回到家媽媽為我們端出燉上幾個小時的美味雞湯一般

把原汁原味的熬煮湯頭直接擺到客人桌上

 

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麻油燉雞湯 $150

 

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雖然說是麻油雞湯,但喝起來沒有酒味

只保留了溫潤好入口的麻油湯頭

對於不敢吃全酒的人來說,算是一大福音

還有大量高山高麗菜

不只是坐月子的人適合,上班族也很需要養生健康一下

 

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何首烏燉雞 $200

 

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本來以為這碗何首烏喝起來會苦苦的

但加入大量紅棗、枸杞等獨家配方的中藥食材下去熬煮

讓湯頭清甜,適合一年四季溫補

下方也是滿滿的高麗菜襯底

喝不完帶回家再加熱喝,依舊喝的好過癮

 

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虱目魚皮蛤蜊 $150

 

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和紅燒虱目魚皮一樣,帶有些許魚肉

經過除次後的虱目魚皮,讓人吃的好開心

加上多達15顆蛤蜊的雞湯與高麗菜

也造就了湯頭的鮮甜美味

 

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虱目魚肚蛤蜊湯 $150

 

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肥美厚實虱目魚肚,帶有淡淡的酒味

店員解釋那是為了去除魚腥味,若不加可提前告知

掀起來下層也是滿滿的蜊與高麗菜

份量多到一位女生喝完一碗就很飽的程度

 

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其實雙月食品社能得到米其林的殊榮一點也不意外

從排隊時貼心的拿愛玉給客人們喝,到點餐時的細心說明

再到餐點採用每日新鮮食材製作,將最原始的美味呈現給大家

用餐時有出點小狀況,就是隔壁桌小姐喝了一口湯後,和店員反應湯有沙

店員查看後,二話不說將湯的錢退給她

並幫她從新煮了一碗

雙月不因得獎而變的高傲,依舊真心款待客人

難怪不論平假日,依舊有來自各國的人願意排隊品嘗

 

 

雙月食品社|台北雞湯推薦.滿出碗的養生雞湯搭配中午就賣光限量油飯

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雙月食品社中和店|中和美食.N訪超澎派雞湯.養生健康月子餐

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雙月食品社|台北車站美食.真材實料堅守傳統好味道

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    生活就是要慢慢吃

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    雙月食品社本店

    電話:02-3393-8953

    地址:台北市中正區青島東路6-2號(捷運善導寺站步行4分鐘)

  • 雙月食品社中和店

  • 電話:02-2228-6616

    地址:新北市中和區連城路363號(遠東世紀廣場對面)

  • 營業時間:週一至週六 11:00~14:00.17:00~20:00 週日公休

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