被CNN譽為世界上最好吃的韓國烤肉
Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
在台灣也吃得到拉！
▼2018/4/22 刊登於奇摩首頁吃喝玩樂版
▼Maple Tree House 楓樹韓國烤肉交通方式
Maple Tree House 楓樹位於台北光復南路上
搭乘捷運至信義安和站或台北101站，步行約10分鐘即可到達
一旁就是熱鬧的臨江街夜市(通化夜市)
Maple Tree House 楓樹韓國燒肉是來自韓國首爾的品牌
從2015年於三清洞開幕，就以高品質為目標服務客人
之後陸續在韓國梨泰院、明洞及江南開了分店
據說凱蒂佩芮曾造訪過韓國三清洞總店
2016年於菲律賓馬尼拉開了第一個海外據點
而在去年名模隋棠的老公Tony將它引進台灣
有著明星光環，許多藝人也是餐廳常客
(店員說若我是昨天來就可以遇到闆娘隋棠了><)
▼Maple Tree House 楓樹韓國烤肉店內環境
Maple Tree House 楓樹韓國烤肉的內部裝潢非常摩登
以紅磚牆搭配滿滿燒酒瓶牆面，顯得格外氣派
一樓為吧台區及四人大桌區，可容納4至6人
二樓則是VIP包廂，分為4人至16人包廂
低消從$4000至$16000不等
選了平日下午的時間來用餐，店裡還是好多人
我們兩個人被分配到一樓靠窗的位置，一旁就是車水馬龍的基隆路
邊欣賞台北街頭邊吃美食，真是一大享受
才剛坐定位，店員就先送上一整桌的小菜
四種小菜，包含有機豆腐、豆皮及新鮮水耕生菜
都是免費無限量供應
話說生菜搭配胡麻醬好好吃，我們馬上又續了一盤
另外四種則是包肉一起食用的小菜
包含常見的泡菜、生菜，及不常見的紫蘇葉及糯米椒
其中最特別就屬韓國空運來台的紫蘇葉
引用韓國獨特醃製法，每片都經過至少30天醃製而成
醬料則是豆瓣醬及蒜片
慈慈剛從韓國回來，發現楓樹烤肉提供的食材
真的跟韓國當地的差不多耶！
▼Maple Tree House 楓樹韓國烤肉菜單
採單點式，提供的肉品與韓國本店大致相同
牛肉價格為$640~$1780，豬肉$560~$760
還有多人套餐可做選擇，每人低消$400，偏中高價位
但有著明星光環及桌邊服務的加持，很值得前來一試
▼Maple Tree House 楓樹韓國烤肉商業午餐
精打細算的我今天當然是選商業午餐
供應時間只在週一至週五12:00~16:30
最便宜僅需$360元就能嚐到石鍋拌飯套餐
或是用$390至$550元品嚐到梅花豬或牛小排套餐
套餐皆附贈大醬湯or泡菜湯(二擇一)及紫米飯
五六百元就能吃到來自韓國的楓樹烤肉，是不是很划算啊
我們點了厚切松阪豬套餐+韓式醬淋雪花牛套餐
另外加點副食海鮮煎餅+石鍋泡菜烘蛋
副餐-大醬湯及紫米飯
大醬湯偏鹹，就跟在韓國到吃的一樣
店員解釋，他們是保留韓國本店的口味
建議大家可以配著紫米飯一起享用
若真的覺得太重口味，也可以請店員幫您做調整
紫米飯選用台梗九號的米粒，此品種曾獲選台灣池上冠軍米的殊榮
副餐-泡菜湯及紫米飯
我選的是泡菜湯，雖然也偏鹹
但之後搭配肉一起品嚐時，變得蠻解膩的
石鍋泡菜烘蛋 $120
濕潤細緻的蒸蛋，有了泡菜酸辣爽脆的加持
滋味更突出，味道還不錯
海鮮煎餅 $270
比起烘蛋，我更喜歡海鮮煎餅
鮮蝦、花枝等煎餅餡料豐富
和以往吃到台灣販售的韓式煎餅相比偏軟些
但又比韓國當地來的酥脆許多(韓國的超濕軟)
軟硬適中，個人覺得很好吃
厚切松阪豬套餐 $420+10%
接著就是店員們的桌邊服務時間
我們僅需邊吃著小菜及煎餅，邊看店員們為我們料理
以前的我偏好自己烤，但經過幾次烤焦經驗後
發現唯有桌邊服務，專業店員烤的肉才能真的吃到肉質的美味
厚切松阪豬選用台灣在地豬隻
每隻豬只能取2塊、約500~600公克，因此又稱為黃金六兩肉
吃起來脆嫩有嚼感，搭配豆瓣醬也很美味
像我則喜歡單吃，畢竟好的肉單吃才能吃到它的鮮甜滋味
店員為我們示範韓國人吃法
將生菜、紫蘇葉、蔥絲、蒜片及肉全部包在一起
記得要包適口大小，因為在韓國吃是不能分兩口吃的
韓式醬淋雪花牛套餐 $450+10%
再此要好好讚美一下楓樹的服務生
因前面烤了松阪豬，烤盤有些微變黑
店員先幫我們把烤盤換成乾淨的，才繼續烤雪花牛
店員先將洋蔥及杏鮑菇下鍋爆香
再把醃漬過的雪花牛放在上面悶一下
之後再一起拌炒
烤的時候發出滋滋的聲響，不一會就聞到牛肉香氣
烤好後肉質又軟又嫩，沾點微辣的韓式辣醬
馬上就被我和男友搶光光
真心覺得楓樹韓國烤肉的商業午餐非常超值
一開始以為只有附贈湯或飯二選一，所以才加點蒸蛋及煎餅
結果一上菜每個套餐都有一份湯品及紫米飯，我們兩都傻了
果真最後吃不完，還打包回家
還有一件很值得嘉許的是，因為楓樹的燒烤抽風管線是在桌子下方
所以吃完烤肉後，身上完全不會有臭臭的油煙味
聽說時常有明星來此用餐，大家趕緊訂位吧
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Maple Tree House 楓樹韓國烤肉
電話：02-8780-9222
地址：台北市信義區光復南路585號
營業時間：週一~週日 12:00~00:00
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