誰說想吃早午餐就得早起？
周末睡到自然醒時已經中午了，帶著媽媽來到板橋新埔站附近的
栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
這兒早午餐從早上9點提供到晚上8點
從捷運新埔站2號出口出來，往板橋方向沿著文化路直行
步行約5分鐘致介壽街即可看到，非常好找(星巴克巷子口)
對面則是板橋致理科技大學
▼店內環境
一進門店裡滿滿的用餐客人，店內空間寬敞共兩層樓
裝潢華麗夢幻，座位是很大器的絨布沙發座椅
坐起來很舒適，讓人可無拘束的享受美食
蠻適合慶生、慶功宴等活動包場
▼菜單
菜色種類很多，有早午餐、漢堡、帕尼尼、義式燉飯、烤飯等
素食朋友也有3種選擇，還有單點飲品
+40元可享美式咖啡、紅茶、可樂、雪碧、ZERO、芬達、檸檬紅茶無限續杯
較特別的是栢金的所有咖啡類飲品，無論是法是綠壓單品咖啡
或是可無限續杯的美式咖啡，都是使用西雅圖的咖啡豆
除了菜單上的餐點，栢金也提供許多不定時優惠
9/15至9/30優惠方案為
1.3人同行點3份主餐，出示學生證即贈送派對拼盤乙份
2.明星商品只要$210起
3.澳盛卡友，平日限定甜點半價優惠
我們點了
最愛厚培根+西班牙海鮮燉飯+莓果森林塔
+萊姆星空+綠光森林
餐點+40元享指定飲品無限續杯
(美式咖啡、紅茶、可樂、雪碧、ZERO、芬達、檸檬紅茶)
最愛厚培根 ＄２１０
原價$300元的招牌厚培根，現在特價只要$210
香氣四溢的煙燻厚培根足足有1.6公分厚，口感扎實有彈性
單吃有點鹹，建議可以配著水果沙拉或炒蛋吃
或是將培根切小塊後與鬆餅、糖漿一起享用
和媽媽邊聊天邊妳一口我一口地享受母女倆難得的早午餐時光
真的是在幸福不過的事了！
西班牙海鮮燉飯 ＄２１０
剛上桌還想說怎麼海鮮這麼少？
翻開濕潤的燉飯後，才恍然大悟
原來海鮮們都躲在飯裡面，媽媽就說：像在挖寶一樣！
香Ｑ的米搭配特級牛番茄熬煮出的濃郁醬汁，醬汁吸附在飯上
不論蝦或花枝、德式香腸，每一口都讓我們驚豔
真的比很多義式料理店的海鮮燉飯好吃(真心不騙)
萊姆星空 ＄１６０+綠光森林 ＄１６０
飲品是看到有人許多人點，詢問店家後我們也跟著點
星空蘇打系列共有5款，顏色皆不同
像萊姆星空是由萊姆和蘋果蘇打調配而合，而綠光森林則是奇異果加上蘋果蘇打
每每攪拌時，杯中飲料就會像銀河一樣旋轉
店員看我們很好奇的一直言就飲料，就拿出秘密武器銀亮粉給我們看
原來就是加了這種可食用的銀亮粉，讓這杯飲品變得非常有視覺效果
我和媽媽就邊喝邊不停攪拌杯中飲料，太有趣了
莓果森林塔 ＄２８０
吃到甜點時，慈慈已經好飽了
但女人有兩個胃，一個裝正餐、一個裝甜點
上層的草莓冰淇淋可是莫凡比的，搭配下層比利時烈日鬆餅
綿密的卡士達醬是店家自製，但對怕酸的慈慈來說有點過酸><
用餐過程中，蠻多人還詢問是否有位置
有一段時間店員回覆是客滿狀態
接近2點，也有幾位客人進來吃下午茶
餐點份量多，價位對慈慈算蠻便宜的
有機會大家可以來嘗嘗哦～
感謝愛評體驗團活動邀約
此篇文章為栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro合作文！
心情屬個人真實感受，請安心賞文
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栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
電話：02-2257-1777
地址：新北市板橋區介壽街1號(捷運新埔站)
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營業時間：週一至週日 09:00~21:00
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