照片 017.jpg

會發現牛番茄小火鍋其實是偶然

是前往另家餐廳的路上,在ig上滑到別人分享太吸引人

就和朋友決定轉戰牛番茄火鍋

 

照片 014.jpg

照片 013.jpg

開立於2004年,原本的地點在復興新村

現在已遷至花蓮市國聯五路2-13號

照著google導航繞了好久,才發現原來店在住商大樓內

開車來的朋友可以停在國聯五路上再走進來

 

牛番茄小火鍋店內環境

照片 015.jpg

照片 008.jpg

外觀裝潢得很氣派,但店內蠻樸實的

假日下午一點多,店內還有近9成的用餐客人

 

 

照片 016.jpg

醬料及餐具自取

 

牛番茄小火鍋菜單 

照片 012.jpg

照片 009.jpg

菜單很簡單分為肉類鍋和素食鍋

主要以蔬食為主,提供各式各樣的野菜讓大家品嘗食用

就連附餐飯也只提供五穀雜糧飯而已

慈慈覺得牛番茄對素食朋友很友善,提供超過10種湯頭能選擇

(大多餐廳都只有2~3種)

 

照片 017.jpg

我們點了招牌番茄鍋+昆布味噌鍋

 

照片 010.jpg

菜盤內有常見的玉米/丸子/金針菇/豆腐/南瓜/高麗菜/番茄/香菇/木耳

以及不常見的山藥/秋葵/絲瓜/茄子等等

青菜搭配的是不常見的野菜(叫不出名字..)

其中近一半是我不敢吃的,全送給同行有人吃

 

照片 007.jpg

五穀雜糧飯也是直接整碗送給朋友吃

(慈慈本來就不是走進康路線XD)

 

照片 001.jpg

照片 002.jpg

肉盤我們點了牛肉及豬肉,份量較其他火鍋店少一些

畢竟牛番茄本來就是訴求以蔬食為主的健康鍋物

 

照片 004.jpg

照片 003.jpg

番茄鍋

招牌番茄鍋,湯頭非常濃郁

感覺像是整顆番茄下去熬煮而成的?

慈慈本身就很喜愛吃大番茄和小番茄,話說番茄的維生素C含量是蘋果的10倍呢!

蔬菜經過這湯頭煮熟後都帶點酸甜滋味,完全不用沾醬就好吃

 

 

照片 005.jpg

味噌鍋

味噌鍋的湯底喝起來也相當濃郁,還有加些小魚乾

真的就像是在喝味噌湯一般

 

照片 014.jpg

說實話,在喝到他們家湯頭之前

慈慈有點小不悅,覺得網友們都亂分享

但喝了湯頭才知道牛番茄小火鍋的厲害

我們本來怕這份量會吃不飽,結果最後還互搶湯喝

把湯整個喝個精光,很滿足的離開

雖然說觀光客不大可能特地來花蓮玩還跑來吃這種養生鍋物

但慈慈還是很推薦大家能來嘗嘗這麼真材實料的食物

在地朋友說他下次也要帶家人一起來健康一下

聽老闆說他們加牛奶鍋是直接使用初鹿牧場的鮮奶哦~

 

 

關於美食

1.【花蓮.慈】每日限量超大手工蛋餅▷Zero距離早午餐(東華大學附近)

undefined

 

2.【花蓮.慈】鳳林慢活小鎮特色小吃▷游翁韭菜臭豆腐

undefined

 

3.【花蓮.慈】終於吃到朝思暮想的人氣名店▷錢記早餐(附菜單)

undefined

 

4.【花蓮.慈】在地人推薦美食超特別煎麵▷南華大陸麵店

undefined

 

5.【花蓮.慈】最愛脆皮手工蛋餅及香濃味噌湯▷怡味餐店(怡味早餐)

undefined

 

6. 花蓮.慈】花蓮人私房美食名單▷咖多喜咖哩 手做咖哩食藝(附菜單)

undefined

 

關於美景

1.【花蓮.慈】暑假最夯景點花蓮豐濱天空步道▷親不知子斷崖

undefined

 

2.【花蓮.慈】IG詢問度破錶的私密景點▷翡翠谷(水濂瀑布)

undefined

 

3.【花蓮.慈】翻紅松葉秋冬限定美景▷落羽松秘境-鈺展苗圃

undefined

 

 

關於住宿

1.【花蓮.慈】強力推薦的必住民宿▷COZY HOUSE 小羊房

undefined

 

2.【花蓮.慈】緊鄰市區床大又舒服▷四星級藍天麗池飯店

undefined

 

3.【花蓮.慈】鄰近花蓮市吉安住宿推薦▷美爽爽度假汽車旅館

undefined

 

 

  • 1462439671-1278441406.jpg

    更多即時分享都在粉絲專頁哦~

    生活就是要慢慢吃

     

    1462439671-1278441406.jpg

    牛番茄小火鍋

    電話:03-832-6623

    地址:花蓮縣花蓮市國聯五路2-13號

  • 粉絲專頁:https://goo.gl/sVCXGo

  • 營業時間:週一至週日 11:30~14:30.17:30~21:30

 

 

arrow
arrow

    生活就是要慢慢吃 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()