熱愛吃火鍋的我，又發現一間厲害火鍋
名稱就叫做" 鈥鍋 "嚴選海陸創意鍋物
主打新鮮海鮮及頂級肉品
▼鈥鍋創意鍋物交通方式
鈥鍋創意鍋物位於台北市民權東路上
搭乘捷運至中山國小1號出口
步行1分鐘(63公尺)即可到達
應該會有人覺得這裡很熟悉
這店面是之前介紹過的小當家海鮮鍋物
門口放著鈥鍋主打套餐
海草蝦拼盤+5oz肉盤 $499+10%
波士頓龍蝦+5oz肉盤 $999+10%
▼鈥鍋創意鍋物店內環境
兩層樓的用餐空間， 多為2~4人座位區
座位非常寬敞舒適
二樓還有10人包廂可供家庭聚會
或公司聚餐使用
店內擺了個小型水族箱
裡面有兩隻活跳跳的波士頓龍蝦
衛生紙、牙籤、濕紙巾
都放在桌子旁的抽屜內
鈥鍋店主打海陸雙主餐
套餐皆附贈一瓶軟性飲料
每人低消$400，另收取10%服務費
▼鈥鍋創意鍋物菜單
除了常見的日本昆布湯底外
還提供了麻辣、酸白菜、豆乳、叻沙鍋
點餐方式為雙主餐(海鮮+肉品)
先從左邊套餐頁選一種海鮮
再從肉類頁選一種肉品， 前六項5oz不用額外加價
(嫩肩肋眼、雪花板鍵、豬培根、
豬霜降、舒康雞腿、紐西蘭羔羊)
其餘肉品也可以 加價換購
若想單點其他肉類、海鮮、附餐
飲料、酒類這兒也有
(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
我們點了海草蝦套餐+佐賀A5和牛雪花
澎湖明蝦套餐+10oz台灣究好豬培根
湯頭：川味麻辣+高粱酸白菜
川味麻辣 +$60
慈慈很愛吃麻辣鍋，但又只敢吃小辣程度
鈥鍋的麻辣非常溫和卻香氣十足
裡面附有麻辣鍋好夥伴豆腐及鴨血各2塊
高粱酸白菜 +$50
而酸白菜鍋則使用來自金門的高粱酸白菜
雖然名字有"高粱"
但大家別怕，吃起來並沒有高粱味道
湯頭甘甜，酸白菜更是煮久依舊保持脆度
醬料：松露醬油+奇異果柚香醬
松露醬油選用雲林西螺百年丸莊醬油
以純黑豆古法釀造，並加入義大利進口松露醬
吃起來甘醇有層次，適合沾肉
而清甜微酸的奇異果柚香醬，適合沾海鮮
菜盤
含高麗菜、香菇、玉米、南瓜
玉米筍、番茄、蒟蒻、芋頭
附餐：烏龍麵+白飯
海草蝦套餐& 佐賀A5和牛雪花 $499(+$600)
海草蝦
澎湖明蝦
兩種只差在蝦的品種不同
拼盤內都含有鱸魚、手打花枝漿、蛤蜊
草蝦口感叫Ｑ彈，而明蝦細緻鮮甜
不得不稱讚，海鮮都超新鮮
蝦殼輕鬆就能剝下
手打花枝漿精選上等花枝
口感超彈牙
大家可以依照喜好用成適口大小
鱸魚片以貼心去刺去鱗
單吃就很鮮甜，若覺得太清淡
可以沾點微酸的奇異果柚香醬
蛤蠣新鮮飽滿，下鍋煮一下下就全開了
佐賀A5和牛雪花 +$600
肉類一個升級成日本A5和牛
堪稱是日本佐賀牛肉最高等級
油花細緻完美，下鍋煮7~10秒即可食用
入口就能感受到濃郁甜味，忍不住想一口接著一口
這是我第一次吃到這麼高級的肉品(一片約$86元)
雖然價格偏高，但絕對值得一試
10oz台灣究好豬培根 (+$150)
豬培根5oz是不用加價的
但+$150就能多一倍的肉
愛吃肉的我們當然要加阿
甜點-巧克力鍋
上頭擺了兩支山楂口味冰棒
包裝上印有微笑圖樣，超級可愛
兩旁掛的是水果及棉花糖
第一次吃到火鍋店給的是這種甜點
太有心了
直接涮進熱騰騰的巧克力鍋中
放入口中入口即化
使水果和棉花糖又更好吃了
喜歡吃海陸鍋的朋友，絕對要來鈥鍋朝聖
不論是肉品或海鮮都讓我們非常滿意
最便宜$499就能吃到海草蝦拼盤+5oz肉盤
怎麼能不趕緊來嘗鮮呢
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鈥鍋嚴選海陸創意鍋物
電話：02-2563-8830
地址：台北市民權東路二段4號
(捷運中山國小1號出口)
營業時間：週一至週日 11:30-14:30．17:00-00:00
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