老兵曾王記牛肉麵來頭可不小
榮獲北縣我最牛優質特色牛肉麵
一開始是爸爸帶我來的,一吃成主顧!
正好前幾天朋友line我說:晚上一起吃飯好不好?
我發現一家很厲害的牛肉麵,在妳家附近而已耶~
慈是牛肉麵控當然立馬答應(心想應該是老兵吧)
果不其然!就是老兵牛肉麵
平日晚上快7點到店裡,滿滿的人
因為生意太好,好不容易有空桌坐下不到5分鐘
馬上有人來併桌
平常和爸爸來都是吃牛肉麵
這次朋友說網友推薦牛小排麵
於是我們點了牛小排麵(小)+牛肉麵(大)
麵有拉麵、寬麵、細麵、陽春、冬粉可以選
小菜在櫃檯旁的冰箱自取,一盤$30(除了滷味外)
爸爸每次來必吃牛肉凍($80)
上層QQ的類似果凍、下層是牛肉碎肉
吃起來很清爽不油膩
但本人我不是很喜歡那種口感,所以沒有拿
等待的時間就來拍拍照吧~
牆上有許多節目前來採訪的紀錄
還有許多明星來朝聖時所留下的簽名
(因為人太多了,不好意思拍照所以很模糊請見諒)
佐料和酸菜放置在門口處,採自行取用
牛肉麵(大) $150
牛肉有五、六塊,很軟嫩好吃
湯頭很清甜,完全不油
無辣不吃的朋友後來跑去加了辣油
但不小心加了太多..整碗紅通通的
不誇張朋友真的邊說好吃邊冒汗
店家的辣油真的很辣!(請酌量使用)
牛小排麵(小) $150
牛小排帶軟骨,肉質很嫩又有彈性
再來一張軟骨的近照!
真的超好吃的拉
軟骨煮得很軟爛,入口即化
大多都可以輕鬆的咬碎
但店家還很貼心的準備小碟子裝骨頭用
不一會,兩個人就把麵都吃光
連湯都喝到一滴不剩(可加湯)
今天發現蠻多人點霸王麵,下次一定要來吃看看!
和我一樣是牛肉麵控的朋友們,快來品嘗一番~
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老兵曾王牛肉麵
電話:02-2226-8733
營業時間:周一至周五 11:00~14:30.17:00~22:00
例假日全天營業
地址:新北市中和區員山路453號
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