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冷冷的天回到家來碗熱騰騰雞湯

馬上能忘卻上班時的辛勞

八一六烏骨雞滴雞精

正是我們家料理雞湯的好幫手

 

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會知道八一六是去年去台中旅遊

朋友帶我們到八一六烏骨雞品嘗美食

喝到店裡販售的雞湯,雞湯濃郁滋味讓人難以忘懷

 

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當天更直接拎著一盒烏骨雞滴雞精回台北

每包100cc,一盒10包售價$1800(買10包送1包)

喝起來和市售的滴雞精差很多,沒有腥味

平時不敢喝雞精的我也能自己喝完一包

媽媽說她喝了很有感覺

在旺季時加班,更有體力也較不會覺得累

 

 

▼八一六烏骨雞滴雞精禮盒

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今年冬天我們家更一次買了4盒回來囤貨

 

▼八一六烏骨雞滴雞精內包裝

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通過SGS檢驗合格,有別於一般滴雞精

八一六選用營養價值高於一般雞的烏骨雞

堅持傳統古法精滴,原汁原味的精華

營養價值比一般肉雞18倍

脂肪含量和熱量比一般肉雞更低許多

每包100CC,較市售雞精夠多出一倍容量

換算下來其實不會比知名滴雞精來的貴

 

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新鮮烏骨雞,使用100度高溫耗時12小時滴至而成

過程中絕不添加一滴水,也不使用味素及人工甘味劑

單喝很順口,味道微鹹微甜

詢問老闆才知道:在滴雞精中,加入補氣血的紅棗與枸杞

讓整包雞精營養更為豐富完整

由於不添加防腐劑,因此滴雞精須放置冷凍中保存

飲用前只需倒入碗中,用電鍋或微波加熱即可

 

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若要入菜也很簡單

旺季時媽時常要加班,回家後都8-9點了

又想為家人們煮上一鍋熱騰騰雞湯暖身

這時媽媽拿出五包滴雞精倒入碗中解凍

趁解凍的時間,開始處理山藥

 

 

▼八一六烏骨雞滴雞精山藥雞湯

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約莫半小時,熱騰騰的山藥雞湯端上桌

喝上一碗全身都暖活起來

即使裡面只有山藥、枸杞

和五包滴雞精加水稀釋,就成了這鍋山藥雞湯

味道喝起來卻和雞肉燉好幾小時的雞湯一樣鮮甜

真的是忙碌上班族的補品好幫手

 

▼八一六烏骨雞滴雞精x番茄炒蛋

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有了八一六烏骨雞滴雞精這個好幫手

媽媽現在什麼料理都處處加一點

就是想讓我們在忙碌生活中,也不忘快速補充營養

就連番茄炒蛋也不例外

 

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1.先將番茄洗淨後切塊下鍋

2.倒入烏骨雞滴雞精(直接下鍋解凍即可)

3.接著加點番茄醬和蛋一起拌炒

4.起鍋前,灑下蔥花爆香後就完成囉

 

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一盤經典家常菜番茄炒蛋

多了烏骨雞滴雞精的加持,營養更是滿分

雖然吃不出滴雞精的味道,但卻能吃到媽媽滿滿的關愛

 

▼八一六烏骨雞滴雞精x客家鹹湯圓

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冬至時,家家戶戶都要吃湯圓

媽媽靈機一動,將湯圓的高湯中倒入兩包滴雞精

吃起來不影響湯圓的味道,但喝一口湯真的有雞湯的味道

兩種搭配完全無違和,也讓冬至湯圓更多了營養

 

附上客家湯圓料理影片

1.先將香菇、蝦米及肉絲下鍋爆香

2.將以上食料和洗淨的茼蒿放入鍋中,並加入2包滴雞精

3.燒另一鍋水川燙湯圓,帶湯圓浮起後撈至一旁湯中

4.就完成囉

 

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滴雞精已經不是老人或孕婦的專利

現代人生活忙碌,根本沒時間為自己或喜歡的人燉上一鍋雞湯

這時烏骨雞滴雞精就是我們的好幫手

無論是單喝或入菜都非常輕鬆方便

外紙盒簡單設計,送禮或自用都很適合哦

今年過年,就送這讓愛的人好好補補身體吧

養生不是改變你的生活!而是防止你美好的生活被改變!

 

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生活就是要慢慢吃

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八一六烏骨雞滴雞精

彰基店:彰化縣彰化市旭光路339號(彰化基督教醫院旁)

電話:04-723-0816

營業時間:週一至週六 10:30-20:00 週日公休

粉絲專頁

台中店:台中市南屯區五權西路二段879號

電話:04-2380-9816、0975-821-027

粉絲專頁

台北店:台北市中山區農安街二巷3號之5

(利廣德蔘藥行-晴光市場內)

電話:02-25980173

營業時間:週一至週日 07:00-19:00

 

 

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