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說到炸雞,你會想到哪間炸雞店?

麥當勞?肯德基?拿坡里還是胖老爹?

吃過波斯頓美式脆皮炸雞

馬上成為我心中的第一名炸雞

 

波斯頓美式脆皮炸雞交通方式

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波斯頓美式脆皮炸雞位於萬華桂林路上

搭乘捷運至龍山寺站,由1號出口離站

往梧州街方向走道徒步街尾,即可到達

 

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波斯頓美式脆皮炸雞是從桃園開到台北

目前台北只有萬華這間分店

旁邊就是華西街夜市,大家可以到龍山寺拜拜完

來這買份炸雞,再去逛夜市

 

波斯頓美式脆皮炸雞菜單

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若只有一個人或兩個人

可以個人餐或單點炸物

 

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若多人享用,店內套餐分為1~6號餐

1號餐$99:雞排+薯條+250mL飲料

2號餐$199:雞米花+檸檬魷魚+花枝丸

+鑫鑫腸+薯條+250mL飲料

 

波斯頓美式脆皮炸雞桶餐

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而3~6號為桶餐

3號餐$299:雞腿*2+腿塊*3+雞翅*3+薯條

4號餐$399:雞腿*3+腿塊*3+雞翅*3

+甜不辣+薯條+1.25mL飲料

5號餐$599:雞腿*3+腿塊*3+雞翅*3+雞米花

+花枝丸+薯餅+洋蔥圈+薯條+1.25mL飲料

6號餐$888:雞排*2+雞腿*5+腿塊*5+雞翅*5

+魷魚+花枝丸+大芋頭餅+麥克雞塊

+地瓜條+薯餅+甜不辣+起司條+1.25mL飲料

 

波斯頓美式脆皮炸雞優惠

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每日下午3點~4點半

更有下午茶優惠價

雞翅5支$100(原價$150)

雞腿3支$100(原價$135)

腿塊3支$100(原價$135)

雞排2塊$100(原價$140)

 

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波斯頓美式脆皮炸雞採現點現炸

油品使用大成大豆沙拉油

堅持不使用回鍋油,並天天換新油

開放式空間可看見廚房保持得很乾淨

若不喜歡久等的朋友,記得先打電話訂購

 

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而每塊炸雞皆是精選大成生鮮現宰雞肉

每一塊都非常大塊,看了肚子好餓阿

 

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店員將雞肉抹上獨家秘方,再裹上薄薄的粉皮

即可通通丟下鍋炸

 

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雖然所有食材都一起下鍋

但油鍋上有4個計時器

依照食材不同,而調整起鍋時間

連油溫也都嚴格控管

透過sop流程,讓消費者吃到的炸物都能一樣

不會因操作者的習慣而有所不同

 

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起鍋後,先在一旁瀝油

再撒上胡椒,才裝進桶中

 

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一桶9塊飽滿的炸雞,拿起來很有份量

迫不及待趕緊回家嘗嘗看

 

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4號餐$399:雞腿*3+腿塊*3+雞翅*3

+甜不辣+薯條+1.25mL飲料

此份量約3~4人享用

像我們今天是2位男生+1位女生,吃不完

 

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雞腿開始

咬一口,就能同時吃到皮和肉

皮薄酥脆,肉質超級juice

(超怕皮厚到要先吃完皮才能吃肉的炸雞)

因為有家上獨家配方,店員說吃起來有奶香味

但我覺得奶香味還好

吃起來就是非常的鮮嫩多汁

 

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腿塊厚度很夠

一般女生吃一塊可能就飽了

 

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而最愛雞翅的我

則是啃了兩塊雞翅就飽了

比起連鎖炸雞店的雞翅時常乾乾扁扁

波斯頓美式脆皮炸雞很有肉,也不油膩

平時我會把炸雞皮丟給愛吃皮的朋友

但今天我竟然連個邊邊的皮都不願意給

就知道這款炸雞我有多滿意

 

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甜不辣

甜不辣可能我帶回家已經冷掉

吃起來有點偏硬

下次再去買了現吃看看

 

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薯條

薯條放涼了偏軟

但還是很涮嘴

 

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隔兩天公司普渡,本來要買連鎖店的炸雞

跟老闆提議波斯頓美式脆皮炸雞很好吃

於是我們下午買了後,到拜拜完已隔了5個小時

原本對炸雞的美味度已不抱期待

結果咬一口除了皮較不脆外,肉質依然很juice

隔天加熱微波肉汁也還在,真的太驚人了

馬上成為我目前心中第一名的炸雞

很推薦大家有到台北萬華或桃園時

絕對要買來吃看看哦

 

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波斯頓美式脆皮炸雞萬華店

拜訪時間:2019/8/13

預約電話:02-2302-2585

地址:台北市萬華區桂林路160號

營業時間:週二至週日 11:00~23:00 週一公休

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生活就是要慢慢吃

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