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愛吃鍋的人走到哪都想要吃鍋

上回來逛師大夜市時

發現了夜市內新開的火鍋店吃個鍋

隔天下班趕緊跑來嘗看看

 

吃個鍋交通方式

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吃個鍋位於師大商圈內

搭乘捷運至台電大樓站3號出口出站

沿著師大路直走,到仁愛眼鏡的巷子右轉即可到達

(約350公尺,步行4分鐘)

 

吃個鍋店內環境

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橘紅色裝潢,店內以2~4人桌為主

猛一看還以為是拉麵店

幸好我下班時間早,6點到店還有位置

過了6點半後,不只店裡滿滿的人

連門口也排了許多等待用餐的客人

 

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廚房採用透明玻璃隔著

讓客人們能近距離看看鍋物的製作過程

 

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吃個鍋主打單人鍋物通通均一價$168元

「一個人也要,吃個鍋!」

鍋物組合很簡單,兩種湯底+兩種肉品

組合成四種不同鍋物

湯底:經典麻辣鍋/牛奶起司鍋

肉品:雪花牛肉/梅花豬肉

+30元可享肉量Double(60g→120g)

 

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除了火鍋,還可升級套餐

A套餐:泡菜+飲品 $70

B套餐:炸銀絲卷+飲品 $80

C套餐:唐揚雞+飲品 $100

 

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近期更推出季節限定紅燒牛肉麵

每日限量30碗

 

吃個鍋自助區

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餐具及醬料自取

白飯免費任你吃到飽

 

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我們點了經典麻辣雪花牛肉鍋+牛奶起司梅花豬鍋

搭配B套餐炸銀絲卷C套餐唐揚炸雞

再單點起司可樂餅

 

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經典麻辣雪花牛肉鍋 $168

+$30肉量加倍

 

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鍋物裡的火鍋料基本上桌時都已經熟了

下面點火只是為了加熱保溫而已

 

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麻辣湯底採用牛油、豆瓣醬等中藥香辛料調配而成

再倒入店家煉製多時的鮮甜高湯

辣度可以選微辣/小辣/中辣/大辣

我們選的是微辣,湯頭喝起來微微香辣

有點像是麻辣燙的味道

 

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嚴選肥瘦相間的雪花牛

豐富油質搭配瘦肉,浸在微辣麻辣湯底中

鮮嫩多汁的牛肉,讓人想一口接著一口吃

建議大家加+30元肉量增一倍,超划算的

 

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C套餐:唐揚雞+鮮奶茶 $100

 

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我搭配的是C套餐

唐揚炸雞+飲料(鮮奶茶/烏梅汁/可樂/雪碧擇一)

炸雞有5塊,一口咬下外皮酥脆

肉質軟嫩多汁,非常juice

很像日式拉麵店會吃到的那種好吃炸雞

 

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牛奶起司梅花豬鍋 $168

+$30肉量加倍

 

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以義式白醬搭配洪武土雞+蔬果熬製的雞高湯

製作而成的乳白色牛奶鍋

上頭再鋪上乳酪絲增添湯頭奶香味

原本很怕牛奶鍋的我覺得吃個鍋的牛奶鍋味道恰到好處

不會太過濃郁,但又能喝到牛奶香氣

 

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老油條沾上牽絲的乳酪絲

吃起來更是別具風味

 

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梅花豬油花分布均勻,油脂豐富不膩口

肉質細膩,裹上乳酪絲後的香味更讓人胃口大開

 

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B套餐:炸銀絲卷+烏梅汁 $80

 

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男友點的是炸銀絲卷

印象中以前都是和爺爺去北方小館

才會吃到這種炸銀絲卷

想不到在吃個鍋也能吃到這麼酥脆的炸銀絲卷

淋上煉乳後更誘人呢

 

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起司可樂餅 $49/個

 

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熱騰騰的可樂餅是店裡的人氣加點

內層多了起司,吃的時候小心爆漿阿

 

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來逛師大夜市,晚餐又多了個平價小火鍋的選擇

每鍋只要$168,不收服務費又有白飯吃到飽

還有多樣美味炸物可以加點

難怪用餐時間人潮總是絡繹不絕

想吃又不想排隊的朋友記得早點來哦

 

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生活就是要慢慢吃

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吃個鍋

地址:台北市大安區師大路59巷4號(捷運台電大樓站)

電話:0905-631-682

營業時間:週一至週五 12:00-14:30.17:00-22:30

週六及週日 12:00-22:30

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