妳吃過超夯的流水蝦嗎？
從泰國曼谷紅來台灣的流水蝦
今年6月初中和終於也開了間
乾隆泰皇蝦流水蝦吃到飽
(本店已歇業)
▼乾隆泰皇蝦交通方式
乾隆泰皇蝦流水蝦吃到飽
就位中和中山路上的景麗婚宴會館2樓
距離好市多280公尺(步行5分鐘)
中和家樂福威力廣場更只要120公尺(步行1分鐘)
婚宴會館附有停車場，非常方便
一樓擺著一台很酷的重機
馬上吸引男友上前拍照
沿著樓梯往二樓，就可以看到泰皇蝦入口
▼乾隆泰皇蝦消費方式
乾隆泰皇蝦流水蝦吃到飽
消費方式：成人$700、兒童$400+10%
用餐時間：100分鐘
營業時間：下午5點~凌晨12點
▼乾隆泰皇蝦店內環境
乾隆泰皇蝦店內寬敞用餐空間
桌子皆是四人桌，容納百人都不是問題
很適合家人、朋友或同事來此聚餐
餐廳中間兩條水道，裡面滿滿活跳跳的蝦
每隻都是屏東產地直送的泰國蝦
隨便夾都可以夾得到
只要蝦變少，店員會立刻倒入新的蝦蝦們
除了蝦之外，一旁冷藏櫃裡有青菜及肉品
雞翅、棒棒腿、雞心
豬血糕、玉米筍、玉米
杏鮑菇、青椒、金針菇
雖然種類不多，但也綽綽有餘了
(畢竟大家來都是專攻蝦吧)
海鮮區裡有生蠔、蛤蜊、孔雀蛤、魚下巴
多種深海魚類、薑絲、鹽巴也應有盡有
建議大家若要烤魚可以包裹鋁箔紙
較不會黏烤盤
熟食區今天提供的是麻辣鴨血
我很克制的只吃了一盤
還有白飯及滷肉汁免費供應
醬料區提供八種醬料
辣椒、蔥花、蒜泥、芥末、醬油
原味醬、麻辣醬、沙茶醬
飲料：金桔檸檬、冬瓜茶
水果：西瓜、火龍果
參觀完整個環境後，開始吃蝦吧~
先拿著水桶去裝冰塊水
店員提醒：冰塊一定要比水多
才能極速冰鎮活跳跳的蝦子們
因為低溫才能降低蝦子的活動力
並進入睡眠狀態
水道底部設有LED燈管
兩旁提供長夾子，方便大家夾取蝦子
看男友輕鬆地從水道中夾起蝦子後
放入冰桶中，實在是太有趣了
我也吵著要來試試看
殊不知夾起來後，活蹦亂跳的蝦子
把我嚇到花容失色，直接在餐廳裡大叫
客人都轉過來看我發生什麼事了？
讓我想到第一次到蝦上鉤時，我也是這樣XD
店員趕緊上前教我：夾蝦子身體中間，它比較不會動哦
夾起來後趕緊放入水中冰凍
我也越夾越上手，越覺得有趣
不一會兒，滿滿一桶蝦上桌
蝦子在桶中已乖乖進入睡眠狀態
第一輪店員協助我們將蝦放上烤盤
並教我們如何烤蝦：最難烤的肚子一定要先烤
1.用兩個夾子夾取蝦頭及蝦尾
將其拉長後放上烤盤
2.待肚子烤熟後，依序翻左或翻右
3.整隻蝦呈現紅色狀態，就可以吃囉~
超新鮮的熱騰騰泰國蝦擺滿了盤子
光看就覺得好過癮
更幸運的是對面正好坐了願意剝蝦的男子
我只需要拿起筷子，就可以輕鬆享用到
一隻又一隻肉質鮮甜Q彈的泰國蝦
於是我也很盡責的水桶空了就
一桶又一桶的馬上又補滿流水蝦
還沒吃到其他食材
我們倆就已經吃了近50隻泰國蝦
其中也有好多隻公蝦有蝦膏
和母蝦有抱卵的~吃得好過癮啊
蝦吃得差不多了，接著進攻海鮮區
我拿了香魚、生蠔、蛤蜊及魚下巴
烤盤中間主要是放蝦
其他食材則放在兩旁
蛤蜊和生蠔說不上大顆
但新鮮度是一定有的
最後再吃玉米、杏鮑菇、雞翅及雞腿
100分鐘原本覺得很趕
但其實一開始就專攻蝦子
剩下最後兩成的胃再來其他食材，時間上很足夠
最後10分鐘，店員會來提醒：剩下10分鐘可以拿取食物
但桌上的東西我們可以慢慢吃
不在100分鐘的時間限制內
算是很貼心也很有彈性
但大家也別因為這樣拿太多而浪費啊！
還沒吃過的朋友，趕緊來邊玩邊吃吧
乾隆泰皇蝦流水蝦吃到飽(本店已歇業)
拜訪時間：2019/07/31
電話：02-2240-5588
地址：新北市中和區中山路二段311號2樓
營業時間：週一至週日 17:00-00:00
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