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很多人都以為義大利餐點不就是披薩跟義大利麵嗎?

但來到微風廣場的Rosmarina,90%食材來自義大利

讓您品嚐到道地的義式美食

 

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Rosmarino位於微風廣場的GF樓

門口有片露天廣場,一旁則是國賓影城售票口

 

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牆上掛著斗大著廣告看板

Rosmarino獨家推出全台第一的巨無霸下午茶旋轉盤

(我們就是這被吸引進門的)

 

▼店內環境

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走進餐廳,燈光營造出很優雅的氛圍

 

▼菜單

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我們點了皇后前菜分享盤+凱薩沙拉+經典彎月披薩餅

+波隆納肉醬手工寬麵義式起司燉飯美國炭烤10oz肋眼牛排

炭烤噶瑪蘭豬肋排巨無霸下午茶旋轉盤

 

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  皇后前菜分享盤 $1500

這巨無霸等級的前菜分享盤,一上桌真的吸引所有人目光

含火腿拼盤、醃漬章魚、火烤蔬菜、現烤佛卡夏、辣味雞肉丸、炸海鮮等

份量足夠4~6人份享用

 

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義式火腿拼盤,搭配少見的無花果及哈密瓜

鹹鹹的火腿搭配甜甜的水果同時入口,滋味很清爽好吃

 

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熟成番茄

 

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佛卡夏是使用披薩餅皮製成

吃請來外皮很酥脆,搭配前面的火腿一起食用

彷彿置身於義大利街頭

 

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西西里紅醬雞起司肉丸炸海鮮

 

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西西里紅醬雞起司肉丸,結合番茄與起司的美味

口感非常紮實好吃(我一人吃掉3顆XD)

 

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  凱薩沙拉 $270

新鮮的生菜搭配麵包塊及培根

清脆的葉片咬下去還有卡ㄘ的聲音,真的好開胃阿!

 

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  經典彎月披薩餅 $330

 

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Rosmarina特別使用烤的方式,使用綿密的瑞可達起司當底

搭配瑪茲瑞拉起司與綜合菇類,彎月形狀的披薩裡藏著一顆半熟蛋

窯烤食披薩外皮膨脹,端上桌切開的瞬間還有半熟的蛋液流出

層次感十足,真是味覺與視覺的一大享受

 

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  波隆納肉醬手工寬麵 $320

波隆納是義大利的一座古城,擁有許多著名的傳統料理

眾所皆知的「番茄肉醬」就是發源於此地

對全世界饕客來說,它幾乎是義大利麵的代名詞

 

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Rosmarina原汁原味的呈現義大利傳統的經典肉醬工法

以牛肉、豬肉製成特製肉醬,口感適中不油膩

麵條是廚師們使用拿坡里頂級CAPUTO麵粉手工揉製而成

醬汁附著於Q彈有咬勁的寬麵上,超好吃的!

(由於寬麵是手工製作,相當耗時費工,所以每日限量供應)

 

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  義式起司燉飯 $380

 

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別看這頓飯平淡無奇,它可是使用遠渡重洋的整顆起司之王-帕達諾padano

加入80%酒精濃度的生命之水

再將義大利米倒入加熱後的起司中拌炒,讓米粒滿滿的包覆濃濃起司

拌炒過後的燉飯,每一口都超滿濃郁起司香味,起司控絕對要來嘗嘗!

 

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  美國炭烤10oz肋眼牛排 $840

 

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其實吃到這裡我們都已經很飽了,但這5分熟頂級肋眼牛排

相當軟嫩好吃,不用任何沾醬就能吃到牛肉的鮮甜!

 

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  炭烤噶瑪蘭豬肋排 $630

 

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帶點炭香味的豬肋排,完全不膩口

相當柔嫩多汁好吃,口感幾乎與牛肉相差不遠!

 

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  巨無霸下午茶旋轉盤

 

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最後最後最後!就是媽媽最期待的下午茶旋轉盤

兩層滿滿的各式甜點,超過10種以上的甜鹹點分享轉盤占滿整個桌面

裡面包含這名的手工蜂蜜凍糕、義式提拉米蘇、烤布蕾

鹹點更有拿坡里披薩冠軍主廚使用高檔麵糰揉製而成的創意小點

全都是由師傅當天手工現做,所以每次來都會有不一樣的驚喜

 

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每一種甜點都無比好吃!

 

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Rosmarino真的是間慢工出細活的美味餐廳

90%的食材皆來自義大利,所有餐點堅持使用新鮮天然食材

不添加任何人工香料,下回想來嘗嘗最近主打的2017年冠軍主廚披薩

(當天用餐也有看到冠軍主廚,真的好年經啊!)

 

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值得注意的是,和許多歐式餐廳一樣

不提供飲用水,若想喝水須和店家購買每瓶$100的氣泡水哦~

 

 

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更多即時分享都在粉絲專頁哦~

生活就是要慢慢吃

 

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Rosmarino 義式料理

電話:02-8772-7465

地址:台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場G棟)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/rosmarino.breeze/

營業時間:週日至週三 11:30-14:30(午餐).14:30-17:00(下午茶).17:30-21:30(晚餐)

     週四至週六 11:30-14:30(午餐).14:30-17:00(下午茶).17:30-22:00(晚餐)

 

 

 

 

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生活就是要慢慢吃

生活就是要慢慢吃 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 阿喵
  • 每個看起來都好好吃喔~
    義式起司燉飯、經典彎月披薩餅這兩個我一定要去吃!!!

  • 真的很好吃哦

    生活就是要慢慢吃 於 2017/05/03 10:39 回覆

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